Universitetets största högtid är doktorspromotionen, som årligen äger rum under senare delen av oktober. Vid denna blir de som avlagt doktorsexamen promoverade under högtidliga former. Vid promotionen får också nya hedersdoktorer motta sina insignier.
En annan viktig högtid är professorsinstallationen i april. Som namnet antyder installerar eller välkomnar då rektor de nya professorer som tillkommit under det gångna året.
Dessa båda högtider står både för tradition och förnyelse. Genom att de funnits länge skapar de kontinuitet och gemenskap inom Göteborgs universitet. Men högtiderna är inte bara tillbakablickande. De visar samtidigt på den förnyelse av kunskapen som både nya doktorer och nya professorer representerar. Arrangemangen visar också på den vikt universitetet tillmäter sina nya doktorer och professorer.
Sedan regeringen utnämnt ny rektor genomförs också en rektorsinstallation under högtidliga former.
Andra högtider vid Göteborgs universitet är utdelningen av utmärkelsen För Nit och Redlighet i statens tjänst, pensionärsavtackningen och The Félix Neubergh Lecture.